Descriere – Faina de grau alba, tip 550.
– Ideala pentru paine, prajituri fine, torturi, sosuri si supe.
– Certificata ecologic.
– 100% naturala.
– Contine: grau.
Proprietati – Faina de grau tip 550 Denneree se obtine prin macinarea treptata a endospermului bobului de grau.
– Graul reprezinta cea mai importanta cereala in aproape toate regiunile lumii unde painea este un aliment de baza.
– Faina de grau este sursa de seleniu, niacina, tiamina, riboflavina, cupru, fier, fosfor si zinc.
– Are o utilizare larga datorita unei proprietati importante – cand se amesteca cu apa se dezvolta o proteina complexa numita gluten.
– Glutenul sustine elasticitatea si aderenta unica a aluaturilor, proprietati ce il fac extrem de util in procesul de panificatie.
– Certificata ecologic.
Continut – O punga contine 1kg faina de grau alba certificata ecologic.
– Ingrediente: faina de grau alba*, tip 550. *ingrediente ce provin din agricultura ecologica.
– Valori nutritionale pentru 100g: 1497 kj / 353 kcal, grasimi 1.1g, acizi grasi saturati 0.2g, glucide 72g, zaharuri: 0.6g, proteine 12g, sare <0.01g.
– Contine: grau.
– Poate contine urme de: soia, mustar, lupini.
Utilizare – Faina cu intrebuintari multiple, potrivita pentru obtinerea de aluaturi, torturi si diverse dulciuri, produse de patiserie deschise la culoare, dar si pentru inchegarea sosurilor si a supelor.
– A se pastra la loc uscat si ferit de razele soarelui.
